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2017-10-23T10:12:47+02:00

"Atelier cuisine", c'est parti !

Publié par Association Accueil Art Activités

Nous voilà repartis pour une nouvelle année de cuisine.

Le thème choisi : "épices et herbes aromatiques".

 Ce mois-çi, nous avons travaillé le gingembre, la muscade et le persil et la coriandre.

 Au menu :

- Escabèche de maquereau au gingembre et brunoise de légumes

- Tajine de kefta à la tomate

- Tatin pomme, poire et muscade.

 Malgré un nombre important ( 12) dans le local, tout s'est bien passé dans la bonne humeur. Et cette année, nous avons la joie d'avoir 2 messieurs au 1er groupe.

Nous leur souhaitons la bienvenue.

Après dégustation, nous pouvons dire que tout est très bon ...comme d'habitude !!!.

Rendez-vous le mois prochain pour de nouvelles découvertes.

Les animatrices:

Pierrette et Rose Marie

 

 

 

 Le gingembre

Ses bienfaits insoupçonnés : Le gingembre est surtout connu pour ses effets aphrodisiaques et sa capacité de stimulant sexuel; mais cette vertu est loin d'être la seule.

Il améliore la digestion, a des propriétés brûles-graisses.

Des études scientifiques ont même démontré qu'il aide à maintenir la flore intestinale en bon état, à digérer les graisses et à calmer le tractus ( ensemble des organes) digestif. C'est un allié de taille contre les nausées et vomissements.La racine pourrait donc se substituer efficacement à la vitamine B6 généralement prescrite aux femmes enceintes. Il permet aussi de faire baisser la fièvre, de combattre les douleurs et a des propriétés antibactériennes et antivirales.C'est un excellent tonifiant et  fortifiant de l'organisme.

 

La muscade

C'est un formidable aromate pour la cuisine ( râpée au fur et à mesure des besoins car elle perd rapidement son arôme quand elle est en poudre). Elle s'utilise aussi bien pour les préparations salées ou sucrées ; appréciée dans la béchamel et les plats à base de pommes de terre et d'épinards. Elle comporte pleins de bienfaits et vertus pour la santé.

C'est le noyau du fruit du muscadier : une plante condimentaire exotique de la famille des "myristicacées" originaire d'Indonésie. C'est au Moyen Âge qu'elle fut découverte en Europe.

On lui reconnaît de nombreuses vertus et bienfaits pour la santé.

La muscade est digestive et stimulante, elle favorise la digestion, calme l'aérophagie, les spasmes digestifs et les flatulences, stimule l'appétit et combat la fatigue physique et nerveuse, le stress et le surmenage.Mais attention : consommée en trop grande quantité elle peut provoquer des hallucinations.

 

Persil 

C'est une herbe aromatique très parfumée. Il existe 2 variétés : le plat ( plus goûteux) et le frisé ( plus décoratif). C'est l'aromate le plus utilisé en cuisine. Disponible toute l'année.

 

Coriandre : le persil de l'Orient.

On l'appelle aussi persil chinois ou arabe.Elle exalte un parfum agréable.

En cuisine, on utilise les feuilles fraîches ( comme du persil avec les soupes, les crudités,les légumes, l'agneau) et les graines séchées entières ( aromatiser les légumes, les marinades, les soupes, les conserves de vinaigre). Elle entre dans la composition du curry, de la chartreuse et de l'izarra. Elle aurait des vertus aphrodisiaques. !!!

 

Petite histoire

 

Figue fatale

Une figue a joué un rôle déterminant dans l'histoire de Rome.

Caton l'ancien, désespérant de pouvoir convaincre les Romains du danger que représentait pour eux l'existence de leur puissante voisine africaine : Carthage, terminait tous ses discours au sénat par ces mots :

« je considère qu'il faut détruire Carthage »

Un jour où la question  d'une guerre éventuelle avec cette ville était évoquée, il sortit de sa toge une figue qu'il brandit à la vue de tous en disant :

«  Voyez comme cette figue est fraîche !

Il y a 3 jours, elle pendait à un figuier carthaginois. Cela montre bien que l'ennemi est à deux pas de nous. » !

Il emporta ainsi le débat : les Romains aussitôt s'armèrent et détruisirent Carthage.

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2017-10-23T10:08:30+02:00

Rentré du "Patchwork"

Publié par Association Accueil Art Activités
Rentré du "Patchwork"

C'est dans la joie et la bonne humeur que nous avons débuté l'atelier patchwork.

Nous avons fêté dignement toutes celles qui avaient leurs anniversaires en juillet, août, septembre et octobre autour de délicieux gâteaux confectionnés par les récipiendaires.

Nous vous donnons rendez-vous le trimestre prochain pour de nouvelles agapes.

En attendant, nous allons confectionner de magnifiques « quilts ».

A bientôt

Les animatrices

Nicole et Rose Marie

Rentré du "Patchwork"

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2017-10-23T09:30:26+02:00

Les "6 KM" à Couéron

Publié par Association Accueil Art Activités
Les "6 KM" à Couéron

"C'est une belle journée pour notre randonnée et un circuit agréable, avec de belles couleurs d'automne.
Je vous propose une sélection de photos de la rando des 6km à Couéron avec 3 tableaux qui illustrent le circuit .    Bonnes vacances aux randonneurs

Cordialement


Claude Galais

Randonneur"

Les "6 KM" à Couéron
Les "6 KM" à Couéron
Les "6 KM" à Couéron
Les "6 KM" à Couéron
Les "6 KM" à Couéron
Les "6 KM" à Couéron
Les "6 KM" à Couéron
Les "6 KM" à Couéron
Les "6 KM" à Couéron
Les "6 KM" à Couéron
Les "6 KM" à Couéron

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2017-10-23T09:22:25+02:00

Les "8 Km" a Vandel

Publié par Association Accueil Art Activités
Les "8 Km" a Vandel
"Partant de Vandel nous empruntons une petite route qui nous amène à la Saulzaie : là un bon raidillon nous conduit sur le coteau puis au village de St Meen , une belle vue sur la Loire , Oudon et Champtoceaux .
Une bonne descente puis une pause nous font découvrir la gare du Cellier et Louis de Funés.
Une belle balade sous le soleil dont 54 randonneurs ont profité."

Roger

Reporter Randonneur

Les "8 Km" a Vandel
Les "8 Km" a Vandel
Les "8 Km" a Vandel
Les "8 Km" a Vandel
Les "8 Km" a Vandel
Les "8 Km" a Vandel
Les "8 Km" a Vandel
Les "8 Km" a Vandel
Les "8 Km" a Vandel
Les "8 Km" a Vandel
Les "8 Km" a Vandel

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2017-10-12T11:02:40+02:00

"La Marche Nordique"

Publié par Association Accueil Art Activités

 

La toute nouvelle activité de cette saison,

"La Marche Nordique" est déjà à l'honneur dans "Presse Océan".

Bravo  à Martine et Brigitte,

qui animent conjointement cette activité très physique.

 

"La Marche Nordique"

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2017-10-12T08:26:35+02:00

1ère session du "Croquis d'extérieur" au CRAPA.

Publié par Association Accueil Art Activités
1ère session du "Croquis d'extérieur" au CRAPA.

Cette première séance de croquis d'extérieur se passait à l'entrée du CRAPA de Saint Sébastien.
Après la mise en route et la présentation de l'activité, les participants ont commencé par un chemin arboré, faisant appel à leur sens de la perspective.

Nous avons continué notre séance, derrière l'ancien camping, par le croquis d'un bel arbre.

Bravo à tous et bienvenue aux cinq nouveaux croqueurs.

A bientôt
Chantal 
Animatrice du croquis d'extérieur  
 
1ère session du "Croquis d'extérieur" au CRAPA.
1ère session du "Croquis d'extérieur" au CRAPA.
1ère session du "Croquis d'extérieur" au CRAPA.
1ère session du "Croquis d'extérieur" au CRAPA.
1ère session du "Croquis d'extérieur" au CRAPA.
1ère session du "Croquis d'extérieur" au CRAPA.
1ère session du "Croquis d'extérieur" au CRAPA.
1ère session du "Croquis d'extérieur" au CRAPA.
1ère session du "Croquis d'extérieur" au CRAPA.
1ère session du "Croquis d'extérieur" au CRAPA.
1ère session du "Croquis d'extérieur" au CRAPA.
1ère session du "Croquis d'extérieur" au CRAPA.

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2017-10-09T17:40:49+02:00

" Feuilles mortes " par Roger Mahé

Publié par Association Accueil Art Activités

Notre poète poursuis son observation acérée de tout ce qui nous entoure.

Nous pouvons ainsi sentir les parfums de l'automne à travers ses mots

 

Bravo Roger, comme toujours

 

 

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2017-10-09T17:21:14+02:00

Curiosités Anglaises Opus N° 51

Publié par Association Accueil Art Activités

" Et oui ! Je sais que vous l'attendiez avec impatience !!!

Chantal nous régale à nouveau avec ses remarquables

et pittoresques  "Curiosités",

qui nous font aimer nos amis d'Outre-Manche.

Merci Chantal pour ces trouvailles !!! "

 

Quel meilleur sujet de rentrée que l'uniforme scolaire au Royaume Uni,

cette coutume adoptée maintenant par beaucoup de pays ?

 

Les premiers uniformes scolaires apparaissent dès le 16ème siècle à Christ's Hospital School. Ils sont appelés "blue coats"(longues vestes bleues).

Pourquoi bleu?

C'est le colorant le moins cher, à l'époque.

On le porte encore aujourd'hui dans cette école.

Curiosités Anglaises Opus N° 51

Dès 1870, l'éducation élémentaire s'applique à tous les enfants du Royaume Uni et l'uniforme devient populaire.
Les garçons portent des pantalons courts et des "blazers", les filles des"blouses" (vêtements lâches resserrés à la taille) et des"pinafores" (tabliers sans manches) remplacés ensuite par les"gymslips" (tuniques sans manches avec jupes plissées).

Curiosités Anglaises Opus N° 51

Dans les années 1950, l'enseignement secondaire est repoussé à 15 ans, les écoles adoptent alors un code d'uniforme semblable, même s'il n'existe aucune législation régissant celui-ci.

Curiosités Anglaises Opus N° 51Curiosités Anglaises Opus N° 51

Cette politique d'uniforme à l'école reste cependant très controversée.

Ceux qui sont pour l'uniforme scolaire pensent:

-qu'il donne une identité à l'école, la fierté pour les élèves d'appartenir à un groupe.

-qu'il  favorise l'égalité sociale, permettant aux élèves de toutes nationalités et milieux de se sentir les bienvenus.

-qu'il renforce leur cohésion et leurs relations

-qu'il inculque la discipline, la concentration et qu' il simplifie le choix de la tenue journalière

-qu'il influe, dans le bon sens, sur les absences et les renvois, la diminution du crime et du vandalisme et les résultats scolaires.

Curiosités Anglaises Opus N° 51Curiosités Anglaises Opus N° 51

Ceux qui sont contre l'uniforme scolaire pensent:

-que l'uniforme est laid et qu'il est difficile d'en suivre les règles très strictes

-qu'il affecte la confiance en soi

-qu'il favorise d'autres moyens d'expressions parfois invalidants (piercings et tatouages...)

-qu'il n'apprend pas la diversité et le fait d'être  unique

-qu'il donne une mauvaise image de soi car il ne va pas à tout le monde.

-qu'il empêche l'identification et retarde le passage à l'âge adulte.

-qu'au 21ème siècle, il serait temps de moderniser l'uniforme. Les élèves ayant changé, ils auraient leur mot à dire sur ce qu'ils voudraient porter.

-qu'il revient très cher aux familles qui ont plusieurs enfants à l'école ainsi qu'aux élèves de gabarit hors norme

Curiosités Anglaises Opus N° 51

Alors, pour ou contre?
Quelque soit votre opinion sur ce sujet, je pense que certaines écoles font bouger les choses et l'uniforme prend de la couleur et de la fantaisie (si présentes dans leurs tenues vestimentaires, en dehors de l'école!!!) cependant, c'est une tradition au Royaume Uni et nous verrons encore longtemps les écoliers, en bleu ou gris, avec cravate, jupe plissée et chaussettes blanches!
I'ts so British!

A bientôt!

Chantal

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2017-10-09T17:08:06+02:00

Les "12 Km" à Clisson

Publié par Association Accueil Art Activités
Les "12 Km" à Clisson

"Des photos de notre sortie du 06 .10 .2017 

Nous avons changé notre programme pour la Découverte de Clisson.

De Gétigné à Gorges  :
soleil,ombre ,une lumière d’automne  pour crapahuter dans les ruelles de Clisson.

(photos de Gilles et Marie-Françoise) "

Marie Françoise
Animatrice

 

Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson
Les "12 Km" à Clisson

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2017-10-09T06:38:56+02:00

Rando des "6 km" à Boussay

Publié par Association Accueil Art Activités
Rando des "6 km" à Boussay

bonjour à toutes et tous

Voici quelques images et les informations sur le circuit concernant la rando à Boussay
vendredi 06 .10.2017.


Le ciel alterne avec nuages et soleil. c'est l'automne, les feuillages se colorent et la nature change.


Vous suivrez le circuit et les performances sur les trois  tableaux illustrant notre rando.

Bonne semaine à tous
Cordialement
Claude Galais
 

Rando des "6 km" à Boussay
Rando des "6 km" à Boussay
Rando des "6 km" à Boussay
Rando des "6 km" à Boussay
Rando des "6 km" à Boussay
Rando des "6 km" à Boussay
Rando des "6 km" à Boussay
Rando des "6 km" à Boussay
Rando des "6 km" à Boussay
Rando des "6 km" à Boussay
Rando des "6 km" à Boussay
Rando des "6 km" à Boussay

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