Fin de saison "Atelier cuisine"

Et voilà, l'année de cuisine se termine en beauté et en saveur.

Pour ce dernier thème, nous sommes partis en Grèce chercher le soleil !!!

Comme d'habitude le repas a été très apprécié si on en juge par le silence des premières bouchées.

 Au menu :

- Apéro : ouzo avec un tzatziki à la coriandre et aux limes sur pitas.

- Salade à la feta panée

- Moussaka

- Verrines au yaourt grec et coulis de framboises.

 Nous vous donnons rendez-vous l'année prochaine pour une nouvelle ballade culinaire mais dans le monde cette fois.

Bonnes vacances à toutes et à tous.

 Les animatrices
Pierrette et Rose Marie

Quelques anecdotes sur la Grèce

- L'hymne national possède 158 strophes. En comparaison, la Marseillaise en compte 7.
 

- Attention aux confusions.

En effet, le mot pour désigner le pain est le même que pour les sièges des toilettes et que pour la bouée de sauvetage.

Réfléchissez dans quelle situation vous vous trouvez pour ne pas qu'on vous jette du pain si vous êtes entrain de vous noyer !

- Le yoyo est une invention grecque. Eh oui!!!bien que, comme d'habitude, certains prétendent qu'il aurait été inventé en Chine et serait arrivé plus tard en Europe.
 

- Athènes serait la plus ancienne cité Européenne. Elle est habitée depuis plus de 7000 ans.

 Pour rappel, cette cité est le berceau de la philosophie, de la littérature occidentale, de la démocratie, des principes mathématiques, de la science politique, de la comédie et de la tragédie.

Et n'oublions pas les jeux olympiques
 

- Le grec est la langue la plus ancienne toujours parlé de nos jours bien que la prononciation ait évoluée depuis l'antiquité.
 

- Le mot panique vient de Pan, un Dieu hybride moitié homme et moitié chèvre.

 Il avait un appétit sexuel démesuré.

Pour calmer ses hormones en rut, il n'hésitait pas à s'attaquer à de jeunes et beaux éphèbes.

Les bergers à l'écoute des cris stridents venus de la montagne, ont vite compris qu'il s'agissait d'une nouvelle victime du demi Dieu Pan.

Pensez-y la prochaine fois que vous entendez parler de peur panique !!!

Le ouzo est une boisson alcoolisée anisée grecque fabriquée à base d'alcool neutre mélangé à divers  aromates ( principalement l'anis ) puis distillé et dilué. Depuis 1989, la réglementation européenne précise que l'ouzo doit être produit en Grèce pour avoir le droit à cette dénomination.

Son degré d'alcool est compris entre 38 et 50 °voire plus. Il est incolore et devient blanc au contact de l'eau. Généralement servir accompagné de glaçons, il peut se consommer pur ou allongé d'eau.

Le mot d'une des adhérentes de cette activité.

"Notre Dernière escapade pour cette saison à " l’atelier cuisine".

Un grand merci à Pierrette et Rose Marie pour les "bons petits plats" réalisés dans la joie et la bonne humeur…. une année de cuisine qui se termine … en beauté !

Je reviendrai ….

Evelyne VOICEL "