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2018-06-19T08:35:28+02:00

L'Italie en cuisine....

Publié par Association Accueil Art Activités
L'Italie en cuisine....

Notre parcours de cuisine s'est terminé par un repas Italien en lien avec la Ville de Saint Sébastien sur Loire, qui chaque année met en honneur un pays d'Europe.

Épices utilisées : origan, basilic et clou de girofle.

Nous avons été un peu perturbés par le passage de plein de monde ( photographes et représentante de la mairie) ...nous en avons oublié de prendre des photos .!!!

Il y a uniquement  celle de notre "entrée"...

 

Nous étions vingt et une personnes.

Et comme chaque année, nous avons invité Marie Astrid, notre présidente.

Excellent moment de convivialité.

Rendez-vous l'année prochaine avec un nouveau thème et de nouvelles découvertes.

Bon été à toutes et à tous

Pierrette et Rose Marie

Animatrices

(Merci à Jacques Mercier pour le cliché de groupe)

L'origan ou marjolaine.

Il fait partie de la famille des lamiacées et est originaire d'Europe et d'Asie occidentale.

C'est une plante condimentaire connue depuis l'antiquité. Les Romains l'employaient pour fabriquer des couronnes pour les mariés.

Il n'est apparue comme aromate qu'au XVIIème siècle sur le sol français et en Europe.

L'origan avait sa place dans les jardins de curés et dans les potagers.

Son nom viendrait du mélange des mots grecs oros ( montagne) et ganeos ( joie ou beauté).

Il est plus particulièrement employée dans la cuisine italienne et principalement dans la pizza mais aussi pour les potages et ragoûts.

 

Tonifiant, il renforce les défenses immunitaires pour lutter contre les infection, facilitez le transit ou éliminer les démangeaisons.

 

Le basilic.

Plante de la famille des lamiacées.

Il est très utilisé dans la cuisine italienne.

Les feuilles sont utilisées comme herbe aromatique de préférence crues, car leur arôme s'atténue à la cuisson.

Elles accompagnent les crudités, les pâtes, les coquillages, les poissons, les œufs brouillés, le poulet, le lapin, le canard et les sauces.

Il est source de vitamines A,B9 et C et de minéraux , calcium , magnésium, manganèse, cuivre et fer.

 

Le clou de girofle

Il vient du giroflier, un arbre originaire d'Indonésie.

Ses feuilles persistantes sont ovales et coriaces.

Les fleurs, à 4 pétales rosés sont caractérisées par leurs sépales rouges résistants. Ils sont récoltés avant leur épanouissement puis, on les fait sécher au soleil jusqu'à ce qu'ils prennent une teinte brun foncé.

Propriétés antiseptiques et anesthésiques bien connues pour les douleurs dentaires.

Il sert de parfum d'ambiance sous forme d'une version végétale de la pomme d'ambre que l'on fabrique en piquant toute la surface d'une orange de clou de girofle.

 

L'Italie

Le nom « italie » vient du grec italos  qui signifie veau.

Il a été donné à la région de Calabre par des colons grecs au VIIIème siècle avant notre ère et a été étendu à l'ensemble de la péninsule sous l'empereur romain Auguste.

C'est le 5ème pays au monde le plus visité.

Deux des plus petits pays d'Europe : Saint Marin et le Vatican, sont enclavés à l'intérieur de l'Italie.

Les 3 seuls volcans actifs d'Europe : l'Etna , le Stromboli et le Vésuve se trouvent tous dans le Sud de l'Italie.

L'Etna est le plus actif au monde. Il est en éruption quasi interrompue depuis 3 500 ans crachant      de la lave quotidiennement depuis 1999.

Sa capitale : Rome (ville de mythologie et de légendes)   fondées par Romulus, fils du Dieu de la guerre Mars en – 753 après le meurtre ( ou l'exil ) de son frère Rémus.

Ville d'intrigues, d'assassinats, de saccages.

Ville d'orgie, de combats des gladiateurs et de fauves.

Rome aujourd'hui frappe par sa douceur de vivre «  la dolche vitta ».

Petite anecdote :

Les chats ont leur ville : Rome.

Et dans cette ville, les chats ont leur sanctuaire , une ville dans la ville : largo di torre argentina.

D'où viennent les chats ?

Le chat domestique tel qu'on le connaît aujourd'hui viendrait d'un croisement entre le chat sauvage européen et le chat domestique d' Egypte.

Le commerce et les échanges des Romains et des Grecs auraient contribué à cette rencontre.

Les mutations dues à l'acclimatation et à la sélection auraient permis la naissance de toutes les races de chat connues aujourd'hui.

L'histoire des chats de Rome date de l'antiquité. Si les chats sont aujourd'hui appréciés des habitants de Rome et des touristes, ils l'étaient déjà des empereurs.

Les chats protégeaient les greniers de céréales des rongeurs.

Aujourd'hui Rome compte environ 300 000 chats, la plupart en liberté et nourris jour après jour par des bienfaitrices et des bienfaiteurs : les grattares.

Depuis les années 1980 des bénévoles s'occupent des félins, les soignent et les nourrissent, les stérilisent et les vaccinent.

 

 

 

 

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2018-06-17T10:45:54+02:00

La Der des "12 Km"

Publié par Association Accueil Art Activités
La Der des "12 Km"

 

Suite à une semaine 'pluvieuse',

nous avons changé le programme ce vendredi 15 juin :
un demi de Rezé sous un soleil timide, la Jaguère,  l'Illette,

la Rousselière et sa tannerie, la Sèvre, pour arriver à la Cale de Beautour.

 

Puis moment très convivial  où nous avons fêté  la fin d'année,

le départ de Béatrice et l'arrivée d'Anne et Marie,

qui m’accompagneront la saison prochaine 

 

Merci à tous 
 

Photos Marie Françoise et Gilles

 

Marie Françise

Animatrice

 
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"
La Der des "12 Km"

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2018-06-16T08:34:52+02:00

Le groupe des "8 km" à Barbechat

Publié par Association Accueil Art Activités
Le groupe des "8 km" à Barbechat

"Bonjour à tous,

Pour cause de genou, Roger (notre habituel photographe), n'a pas pu venir avec nous, me voici donc au compte rendu.

Ce vendredi 15 juin a eu lieu la dernière sortie du groupe des 8 km à Barbechat.

Après plusieurs reports pour cause d'intempéries, le bus lui-même ne voulait pas y aller et a fait exploser son moteur à la sortie de St-Sébastien.

Après changement de bus, enfin, nous fûmes sur place, à monter, descendre, rendre visite à la vieille chapelle de Sainte Magdeleine,
couper à  travers champ et longer la Divatte.
Au retour, un peu de convivialité pour se souhaiter de bonnes vacances.

Fabrice

Randonneur Reporter"

 

"Bien qu'absent, Roger nous a transmis un petit texte ci-dessous."

Le groupe des "8 km" à Barbechat
Le groupe des "8 km" à Barbechat
Le groupe des "8 km" à Barbechat
Le groupe des "8 km" à Barbechat
Le groupe des "8 km" à Barbechat
Le groupe des "8 km" à Barbechat
Le groupe des "8 km" à Barbechat
Le groupe des "8 km" à Barbechat

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2018-06-15T08:23:03+02:00

Mosaïque d'art - juin 2018

Publié par Association Accueil Art Activités

Les derniers sujets achevés dans cette activité.

Bravo à tous

 

 

Mosaïque d'art - juin 2018

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2018-06-15T08:07:09+02:00

"Atelier Aquarelle" fin de saison

Publié par Association Accueil Art Activités
"Atelier Aquarelle" fin de saison

La fin d'année est proche à l'atelier d'aquarelle.

Vendredi 8 juin, c’était l'avant dernière rencontre.

Celle - ci se terminera par des petits cadeaux à nos animateurs,

Catherine et Dominique et une pause café très conviviale.

 

A cette occasion quelques photos et une poésie,
que je dédie, avec l'ensemble des aquarellistes,
à Catherine et Dominique.

 

 Bonnes vacances à toutes et tous

Claude Galais

Adhérent

 

"Atelier Aquarelle" fin de saison
"Atelier Aquarelle" fin de saison
"Atelier Aquarelle" fin de saison
"Atelier Aquarelle" fin de saison
"Atelier Aquarelle" fin de saison

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2018-06-15T08:02:04+02:00

Croquis d'exterieur - La der -

Publié par Association Accueil Art Activités

Nous avions rendez-vous, ce mercredi 12 juin, à La Chapelle Basse-mer.

Pour cette dernière séance de l'année, nous avons suivi le parcours Rando-croquis, dans la coulée verte de La Savinière.

Ce parcours offre cinq stations,chacune avec banc et tableau explicatif.
Des conseils sont donnés pour reproduire au mieux ce que l'on voit devant soi.
Ce circuit peut être une idée pour venir avec des enfants. Ils auront quelques clés de départ pour réaliser croquis, aquarelle, peinture...

Ce cadre verdoyant est très agréable, on entend le chant des oiseaux et on dessine , quoi de plus relaxant?

Bravo au groupe de croqueurs qui a été très agréable et assidu.

A l'année prochaine !

 

Chantal

Animatrice du Croquis d'extérieur

Croquis d'exterieur - La der -
Croquis d'exterieur - La der -
Croquis d'exterieur - La der -
Croquis d'exterieur - La der -
Croquis d'exterieur - La der -
Croquis d'exterieur - La der -
Croquis d'exterieur - La der -
Croquis d'exterieur - La der -
Croquis d'exterieur - La der -
Croquis d'exterieur - La der -
Croquis d'exterieur - La der -

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2018-06-09T08:14:57+02:00

"La Cité fête ses voisins..."

Publié par Association Accueil Art Activités

En cette période de la "Fête des Voisins",

le tout dernier texte de Roger Mahé, notre poète

 

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2018-06-08T08:09:21+02:00

"Autour d'un film" fin de saison

Publié par Association Accueil Art Activités
"Autour d'un film" fin de saison
"Autour d'un film" fin de saison

"Quelques clichés concernant la clôture, le jeudi 7 Juin 2018,
dernière Séance de notre activité “Autour d’un Film” 
avec la participation des deux groupes.

 

Encore un Grand merci à nos animatrices
Odette GEROT et Michèle ECHARD. ...

 

Cordialement,

Évelyne VOICEL  adhérente"

 

Une activité toujours très appréciée par les adhérentes et adhérents,

avec deux animatrices très impliquées et disponibles.

Merci aussi à Évelyne pour nous avoir transmis ces clichés
A.A.A.

 

 

"Autour d'un film" fin de saison
"Autour d'un film" fin de saison
"Autour d'un film" fin de saison
"Autour d'un film" fin de saison
"Autour d'un film" fin de saison

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2018-06-07T07:39:38+02:00

Atelier cuisine Juin 2018

Publié par Association Accueil Art Activités
Atelier cuisine Juin 2018

Le repas de clôture de l'activité Atelier Cuisine,
pour cette saison 2017 - 2018.

C'est autour d'un repas Italien, que les convives ont pu achever dans la bonne humeur, cette saison culinaire à travers "les épices".

Bravo à toutes et tous pour votre active participation,
et merci aux animatrices Rose-Marie et Pierrette,
pour ce "top chef" permanent !

 

Merci aussi à Jacques MERCIER pour ce cliché.

 

A l'année prochaine !

 

 

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2018-06-03T07:33:38+02:00

Rando des 12 KM au Marais de Rouans

Publié par Association Accueil Art Activités
Rando des 12 KM au Marais de Rouans

 

Notre sortie du 1er juin 2018  de Pont Béranger  à Messan,

en passant par le marais de Rouans.

 

Si le ciel était bleu , le soleil et  la chaleur bien présents ,

nous avons dû cheminer 1 ou 2 km dans la boue.

 

Puis jusqu'au bord de "la blanche", affluent de l'Acheneau.

 

Puis le site de la "pierre tremblante" à Cheix en retz .

 

photos Marie Françoise et Gilles.

 

Marie Françoise

Animatrice

 

Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
Rando des 12 KM au Marais de Rouans
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