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2015-04-13T17:51:47+02:00

La journée de l'amitié au "Patchwork"

Publié par Association Accueil Art Activités
La journée de l'amitié au "Patchwork"

 

"Activité Patchwork"

Vendredi dernier, 10 avril, a eu lieu la journée de l'amitié au patchwork.

Chaque année, nous nous réunissons une journée entière toutes les années confondues.

 

Le matin, chacune a travaillé à son ouvrage personnel et le midi, nous avons partagé les différentes préparations ou gâteauw que chacune avait confectionné.

Le tout était très bon et nous avons passé un bon moment.

L'après midi, nous sommes parties en expédition à Rocheservière ( lieu de rencontre entre patrimoine et création artistique) où nous avons admiré la chapelle St Sauveur et surtout le travail de broderie de Madame Nicole Renard qui a retranscrit l'évangile de St Jean ( texte et iconographie ) en broderie sur du lin ( 140 mètres de lin, 80 km de fil ).

 

C'est un travail considérable et de toute beauté qui lui a pris 24 ans.

Elle a 83 ans et continue de broder ...et sans lunettes.

Sans commentaire.

 

Il faut, si vous avez la possibilité, aller voir cette merveille; vous ne serez pas déçus.

Vous pouvez retrouver des informations sur le site : www.sitesaintsauveur.fr

Bonnes vacances à tous.

Rose Marie

Animatrice.

 

La journée de l'amitié au "Patchwork"
La journée de l'amitié au "Patchwork"
La journée de l'amitié au "Patchwork"
La journée de l'amitié au "Patchwork"
La journée de l'amitié au "Patchwork"
La journée de l'amitié au "Patchwork"
La journée de l'amitié au "Patchwork"
La journée de l'amitié au "Patchwork"
La journée de l'amitié au "Patchwork"
La journée de l'amitié au "Patchwork"
La journée de l'amitié au "Patchwork"
La journée de l'amitié au "Patchwork"
La journée de l'amitié au "Patchwork"
La journée de l'amitié au "Patchwork"

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2015-04-10T07:42:38+02:00

Mosaïque d'Art

Publié par Association Accueil Art Activités
Voici deux "dessous de plat" réalisés par les adhérents de l'activité.
 
Le deuxième à été fait par Claude pour la mosaïque et les joints,
en souvenir de Michel Tallandier, et achevé par Jacky
 
Claude et Jacky
Animateurs
Mosaïque d'Art
Mosaïque d'Art

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2015-04-10T07:08:53+02:00

Cuisine d'Avril 2015

Publié par Association Accueil Art Activités
Cuisine d'Avril 2015

"Comme d'habitude, tout s'est très bien passé dans la bonne humeur.

 

Au menu :

- Crumble de légumes aux pignons de pin

- Feuilletée d'avril sur une fondue de poireaux

- Chouquettes aux pralines roses.

Les recettes sont en fin d'article.

 

La gamelle de crumble est repartie bien pleine, le poisson était aussi de taille respectable
( voir photo) et les chouquettes délicieuses.

Rendez-vous fin mai ( jours fériés obliges) pour de nouvelles découvertes.

 

Et bon courage pour ceux et celles qui veulent expérimenter nos recettes.

 

Pierrette et Rose Marie

Animatrices"

 

 

Cuisine d'Avril 2015

 

Un peu de culture culinaire :

Poisson d'avril : quelle est l'origine de cette tradition ?

Tout a commencé, parait-il, en 1564 lorsque le roi Charles IX décida de modifier la date du changement d'année...du 1er avril au 1er janvier.

Pour semer le doute au sujet de la date réelle du nouvel an, certains ont persisté à offrir des présents en avril.

Avec le temps, les petits cadeaux d'avril se sont transformés en cadeau pour rire, puis en stratagèmes pour piéger les autres.

Pourquoi le choix du poisson ?

Cela remonte encore à ce cher XVIème siècle. Les cadeaux que l'on s'offrait en avril était souvent alimentaires. Cette date étant à la fin du carême, periode pendant laquelle la consommation de viande est interdire aux chrétiens, le poisson était le présent le plus fréquent.

Lorsque les blagues se développèrent, l'un des pièges les plus courants était l'offrande de faux poissons.

Le pignon de pin.

On désigne par pignon, la graine à la coquille dure qui se développe sous chaque écaille du cône du pin parasol. Ce cône est appelé pomme de pin ou parfois pigne.

Ce n'est pas un fruit au sens juste du terme. De forme oblongue et de couleur ivoire, on peut le récolter pendant une très large période.

Durant la préhistoire, les graines étaient l'objet de trocs. Les Romains et les Grecs croyaient aux propriétés aphrodisiaques des graines et recommandaient de les consommer avec du miel et des amandes au coucher pour de meilleurs résultats.

Au Moyen âge, on fait mention d'une friandise à base d'amandes, de pistaches, de pignons et de sucre. Ce « pignole » ( ou pignolat ) est en fait l'ancêtre du nougat.

Les pignons sont très riches en huile et très nutritifs

 

Le poivre rouge.

C'est le grain du poivrier  « piper nigrum » arrivé en pleine maturité c'est à dire à près de 9 mois. Il est alors récolté puis séché à l'abri du soleil pour garder sa belle couleur rouge.

Connu sous le nom de poivre de Pondichéry, ce poivre a un goût piquant, entier et intense. Il est plus sophistiqué que le poivre noir. Il révèle son piquant en fin de bouche.

Le grain entier a un parfum presque caramélisé. Il apporte un arôme rare et puissant à une multitude de plats simples ou élaborés. Un Seigneur de la gastronomie

 

La praline rose, spécialité de la région lyonnaise est un bonbon fait d'une amande enrobée de sucre caramélisé.

 Pourquoi est-t-elle rose ? Lors du dernier enrobage de l'amande, le sucre est coloré et aromatisé tout simplement.

La praline apporte croquant, sucré et une jolie touche de couleur dans les desserts.

La 1ère recette est inventée au XVIIème siècle par Clément Jaluzot, le chef cuisinier du maréchal de Plessis-Praslin.

Quelques années plus tard, il fonde une firme de confiserie à Montargis où il commercialise ses pralines.

Léon Mazet rachète en 1903 la recette de la boutique «  au duc de praslin ». La maison Mazet est née et est  toujours la seule à posséder la recette originale.

Concassée, la praline devient le pralin, écrasée et mélangée à du chocolat : le praliné.

 

A table avec les monarques

 

Catherine II de Russie, la féminité au cœur du grand froid.

 

Cette délicate impératrice qui développa l'art et l'éducation en Russie impose à sa cour un régime alimentaire des plus stricts.

Tenant à sa ligne, elle s'astreint à des menus allégés composés de potages, de poissons, de légumes et de fruits, et, en véritablement diététicienne avant l'heure, son plat préféré se limite à une salade de concombres salés.

Toujours dans un même objectif d'alimentation saine, ses médecins lui conseillent de boire au lever ...un verre de vin ! Le reste du temps, elle colore son eau de jus de cassis.

 Pour autant, son goût prononcé pour le luxe et la beauté, révèle un véritable don pour l'art de la table et elle orne son salon de superbes services.

Son préféré étant celui qu'elle commande à une manufacture de porcelaine française.

L'entreprise de Sèvres y voit là une véritable poule aux œufs d'or puisque les 797 pièces de cette commande impériale ont coûté l'équivalent de 700 000 € !

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2015-04-09T08:09:06+02:00

"Croquis d'Exterieur" sur l'Ile de Nantes

Publié par Association Accueil Art Activités
"Croquis d'Exterieur" sur l'Ile de Nantes

"Nous étions aujourd'hui réunis autour du Carrousel des Mondes Marins sur l'Ile de Nantes.

Le soleil nous a donné encore plus de motivation et les "croqueurs" se sont surpassés.

Vous en jugerez par les quelques photos ci-dessous.

 

Ils  s'aventurent de plus en plus à changer de matériel et nous avons eu droit cet après-midi à l'aquarelle et pinceau aquarelle, aux crayons de couleur, au crayon sanguine, aux feutres et même aux feutres à paillettes....

 

Bravo à tous et rendez-vous au mois prochain pour encore plus de fun !

 

Chantal 

Animatrice du croquis d'extérieur"

"Croquis d'Exterieur" sur l'Ile de Nantes
"Croquis d'Exterieur" sur l'Ile de Nantes
"Croquis d'Exterieur" sur l'Ile de Nantes
"Croquis d'Exterieur" sur l'Ile de Nantes
"Croquis d'Exterieur" sur l'Ile de Nantes
"Croquis d'Exterieur" sur l'Ile de Nantes
"Croquis d'Exterieur" sur l'Ile de Nantes
"Croquis d'Exterieur" sur l'Ile de Nantes
"Croquis d'Exterieur" sur l'Ile de Nantes
"Croquis d'Exterieur" sur l'Ile de Nantes

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2015-04-07T09:38:31+02:00

"Le Film: EXPOSITION 2015"

Publié par Association Accueil Art Activités
"Le Film: EXPOSITION 2015"

Comme promis,

"Le Film de notre EXPOSITION 2015"

pour les 40 ans de l'Association

 

 

Le lien est ci-dessous

 

 

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2015-04-07T08:27:40+02:00

Exposition 2015... un avant-goût du "film"

Publié par Association Accueil Art Activités
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"

Un  extrait des clichés de notre "Expo 2015", qui servent de base

au  "reportage en images" qui va bientôt être disponible pour vous.

 

Merci à Ghyslène, Patricia, Jean, Philippe, Roger, Gérard et Yvon

pour leur photos.

 

 

 

 

Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"
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Exposition 2015... un avant-goût du "film"
Exposition 2015... un avant-goût du "film"

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2015-04-01T18:53:30+02:00

AVIS DE RECHERCHE

Publié par Association Accueil Art Activités
AVIS DE RECHERCHE

AVIS DE RECHERCHE

Comme nous l'avons déjà abordé plusieurs fois sur ce blog,

plusieurs animatrices et animateurs

vont prendre une retraite bien méritée.

Nous sommes donc à la recherche de toutes les bonnes volontés,
pour dispenser leur savoir auprès des adhérents
,

avides d'apprendre et de partager.

Si vous êtes tentés, faites vous connaître au plus vite,

et par exemple...

Randonnées 10 km, Cuir, Informatique pour débutants,

Anglais débutant, Photos Numériques, etc...

N'hésitez plus rejoignez-nous !

Merci par avance pour votre implication.

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2015-03-27T14:25:42+01:00

Curiosités Anglaises "Opus 31"

Publié par Association Accueil Art Activités

Avez-vous déjà assisté à la « Cérémonie des clés » à la Tour de Londres ?

Cette tradition qui perdure depuis environ 700 ans, a lieu tous les soirs à 21h53 et c'est gratuit! Voici ce qui se passe :

Un gardien de la Tower of London « Le Chief Yeoman Warder » sort de la Tour Byward, en long manteau rouge et chapeau style Tudor, avec une lanterne dans une main et les clés de la reine dans l'autre.

Il marche vers la Traitor's Gate (porte des traites) pour rencontrer quatre gardes qui vont l'escorter pendant la cérémonie. A leur passage, tous autres gardes saluent les clés.

Curiosités Anglaises "Opus 31"

Commence alors la fermeture des quatre portes de la tour.

A leur retour, dans l'ombre de l'arche de la Bloody tower (tour sanglante), une sentinelle attend.

Curiosités Anglaises "Opus 31"

A leur approche, il crie : Who comes there? (Qui va là ?)
Le chef des gardes : The keys (Les clés) 
La sentinelle : Whose keys? (Quelles clés ?) 
Le chef des gardes : Queen Elizabeth's keys (Les clés de la Reine Elizabeth)
La sentinelle : Pass Queen Elizabeth's Keys. All's well (Faites passer les clés de la Reine Elizabeth. Tout est bien.) 


Puis, l'escorte présente les armes, le chef des gardes avance de deux pas et lève son chapeau en criant : God preserve Queen Elizabeth (Que Dieu préserve la Reine Elizabeth) . 
La sentinelle répond "Amen", juste au moment où retentissent les 10 coups de 22h et que le clairon joue « The Last Post » (la sonnerie aux morts). Quel timing !

Curiosités Anglaises "Opus 31"Curiosités Anglaises "Opus 31"

Le chef des gardes remet ensuite les clés dans la Queen's House jusqu'au lendemain matin.

Cette cérémonie n'a jamais été annulée, seulement retardée, une fois, pendant la deuxième guerre mondiale, après qu'une bombe ait projeté deux gardes à terre. Ceux-ci se sont relevés, ont épousseté leur uniforme, quand même, et ont continué la cérémonie.

Quel flegme, ces britanniques !

Seulement une quarantaine de personnes sont admises chaque soir sur présentation d'un ticket de réservation. Cet endroit est en effet très protégé car il renferme les bijoux de la reine!

Curiosités Anglaises "Opus 31"

That's all folks ! (C’est tout pour aujourd'hui !)

 

Chantal

Animatrice de l'Anglais débutant

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2015-03-20T11:44:35+01:00

"Les gaufres étaient bonnes..."

Publié par Association Accueil Art Activités
"Les gaufres étaient bonnes..."

Comme beaucoup de personnes on demandé la recette, lors de notre dégustation de gaufres pendant l'exposition du Week end dernier,
je vous la propose ici sur le Blog.

Rose Marie

Animatrice "Cusine"

 

Pour 12 à 15 gauffres

- 300g de farine

- 60g de sucre

- 100g de beurre

- 2 oeufs

- 1/4 de litre de lait et 1/4 d'eau minérale pétillante

- 1 sachet de levure de boulanger.

 

Mettre la levure dans un peu de lait tiède.

Faire fondre le beurre

Dans un saladier, mettre la farine et le sucre.

Ajouter les jaunes d'oeufs puis la levure et le beurre un peu refroidi.

Mélanger tout en incorporant doucement le reste du lait et l'eau.

Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la pâte.

Mettre dans un endroit et la laisser se reposer 2 heures environ.

Passer ce temps là, faire chauffer le gauffrier ( il doit être très chaud) et verser une louche de pâte et laisser cuire 3 à 4 min.

Ensuite déguster avec chantilly, sucre glace, "Nutella", miel, confiture ...etc...

 

 

Si vous voulez conserver cette recette avec les autres, de l'activité "Cuisine",

alors elle est ci dessous, au format habituel.

 

"Les gaufres étaient bonnes..."

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2015-03-20T09:46:41+01:00

Cuisine de Mars, toujours épicée...

Publié par Association Accueil Art Activités

Ce mois ci, nous avons cuisiné le sésame, le romarin et l'eau de fleur d'oranger.

Comme d'habitude, nous avons cuisiné dans une ambiance très sympa et,

comme il y avait des absents (qui ont oublié de nous prévenir !!!),

 Nous sommes reparties avec des "gamelles" bien pleines.

 Et comme le temps était au beau, nous sommes allées travailler un peu au jardin : désherbage.  Roland Guilbaud ainsi que Gilles Roirand vont nous aider dans notre tâche.  Nous les en remercions vivement.

 Au menu :

- Feuilletés torsadés au sésame et tomates
- Petits croquants au sésame

- Brochettes de dinde au romarin, lard et pruneaux

- salades d'oranges.

(Les recettes sont en fin du présent message)

 

 Si vous cherchez un dessert léger, n'hésitez pas à faire la salade d'oranges :

c'est délicieux et très parfumé.

 Bonne dégustation si vous testez nos recettes et rendez-vous le mois prochain pour de nouvelles saveurs.

 Pierrette et Rose marie

Animatrices

 

 

Un peu d'histoire et de connaissance :

 

Le sésame.

C'est une plante de la famille des pédaliacées et un produit agricole largement cultivé pour ses graines. Le sésame connaît un fort développement dans les pays subsahariens du fait de sa culture facile et des faibles coûts de production. En Europe, il est utilisé en cuisine et surtout en pâtisserie et en boulangerie pour sa saveur douce proche des noisettes une fois torréfié.

Il est utilisé aussi pour la fabrication de la pâte de sésame obtenue par écrasement des grains à la meule.

Le sésame regorge de minéraux dont le magnésium, le zinc et le fer

Il a des propriétés antispasmodiques et anti-infectieux

En Inde, les graines de sésame sont considérées comme un symbole d'immortalité.

 

Le gomasio est un condiment composé d'un mélange de sésame grillé et de sel marin. Il est utilisé depuis des millénaires au Japon. C'est un assaisonnement sain et savoureux .Idéal pour saupoudrer des légumes vapeur, des viandes blanches, des potages, des salades ...etc...

Le nom vient du japonais : goma qui veut dire sésame et shio qui veut dire sel.

 

Le romarin : c'est un joli arbuste qui aime le soleil mais redoute la pluie. Il provient du pourtour méditerranéen et pousse spontanément dans la garrigue. Respecté par les anciens il était une plante sacrée. Ses vertus médicinales sont réputées depuis toujours, le romarin stimule la mémoire et la concentration.

Selon la légende le romarin était à l'origine de couleur blanche. Avant de donner naissance à l'enfant Jésus, Marie aurait déposé sa cape de couleur bleue sur un romarin planté devant l'étable. La cape aurait détint sur l'arbrisseau et c'est ainsi que depuis, le romarin fleurit bleu. D'où l'origine de son nom : Rose de Marie ( en anglais : rosemary)

 

L'eau de fleur d'oranger est l'eau obtenue par distillation à la vapeur des pétales des boutons de fleurs d'oranger et plus exactement du bigaradier. L'essence par contre s'appelle néroli et est utilisé en parfumerie. Les fleurs d'oranger ont toujours fait rêver : symbole de pureté, fécondité...

En 1680, la princesse de Nérola ( Marie-Anne de la Trémoille ou Anne Marie Orsini) était folle de ce parfum et en mettait partout : son bain, ses habits ...Elle lança la mode à Rome et le nom de néroli est né.

 

A table avec les grands monarques

 

Du protocole pour Louis XIV

 

Si l'on a longtemps parlé de l'appétit insatiable du roi-soleil, on sait aujourd'hui qu'il était rongé par un ver solitaire.

Ni les nombreuses dents qu'il a perdues, ni son palais perforé par un chirurgien n'arrêtent l'appétit gargantuesque du roi. Viandes, volailles, sucreries et vin de Bourgogne foisonnent à sa table.

Tous les repas royaux sont ainsi soumis à un protocole bien particulier.

A 8h30, le roi consomme un premier bouillon.  13h sonne l'heure du « petit couvert », qu'il consomme dans sa chambre en présence d'une centaine de courtisans qui restent debout ( et silencieux de préférence ), savourant le privilège de regarder manger le monarque.

«  Le grand couvert », lui, est servi à 22 heures, pour le roi, la reine et les membres de la famille.

 

 

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