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2022-04-29T09:59:34+02:00

Atelier Cuisine Avril 2022

Publié par Association Accueil Art Activités 29 Avril 2022 à 09:59 AM

A la table des écrivains et des peintres

Aujourd'hui : Joachin du Bellay

Bonjour à tous.

Nous nous sommes retrouvés ce mercredi avec le 2ème groupe pour concocter notre repas d'avril.

Toujours dans une très bonne ambiance où tout le monde met la " main à la pâte " avec joie et bonne humeur. Et la dégustation des plats est un vrai moment d'échange, de partage.;;;sans oublier le vin !

Au menu :

- les galipettes d'Anjou

- dos de cabillaud au beurre blanc accompagné de riz et de carottes glacées au miel.

- Salade fraîcheur et son curé nantais pané à la noisette.

- gâteau nantais.

Menu apprécié par l'ensemble .....certains aimeraient même monter un restaurant !!!!

A très bientôt pour découvrir d'autres recettes et un autre romancier ou peintre en mai.

Les animatrices :
Pierrette et Rose Marie

Les recettes ci-dessous, mais
Un petit peu d'histoire auparavant.

Les galipettes d’Anjou. Connaissez-vous les galipettes spécialité angevine ?

Dans cette région du Val de Loire, il y a de nombreuses grottes où on cultive les champignons.

Dans le passé, les champignons étaient cultivés sur des bottes en terre ( un peu comme les asperges ) et quand les champignons dépassaient une certaine taille, ils roulaient en bas de ces petits monticules emportés par le poids de leurs chapeaux. D’où le nom de galipette. !!

Beurre blanc . En 1890, dans le village de la Chebuette, situé sur les bords de Loire, Clémence Lefeuvre invente le beurre blanc. Il s’agit à l’origine, d’une sauce béarnaise trop fade à laquelle elle a rajouté des échalotes et du poivre blanc. Cette cuisinière hors pair reçoit la bourgeoisie nantaise venue déguster asperges, grenouilles et surtout le célèbre brochet au beurre blanc dont elle a le secret.

Le Curé nantais

Le curé nantais est un fromage à base de lait cru entier de vache, fabriqué à Pornic.

Sa forme est carrée, à bords arrondis . Sa pâte est très tendre et protégée par une croûte dorée.

Le gâteau nantais.

Un gâteau de voyage que les marins plaçaient en soute et mangeaient au fur et à mesure du voyage.

Joachim du Bellay est un poète français né en 1522 à Liré au château de la Turnelière sur les bords de la Loire en Anjou et mort le 1er janvier 1560 à Paris. Sa rencontre avec Pierre de Ronsard fut à l’origine de la formation de la pléiade ( groupe de poètes , 7 au total) pour laquelle du Bellay rédigea un manifeste : la défense et illustration de la langue française. Son œuvre la plus célèbre : les regrets, est un recueil écrit à l’occasion de son voyage à Rome de 1553 à 1557. Il souffre à l’époque de surdité

Du Bellay meurt des suites d’une apoplexie ( hémorragie cérébrale ) dans le nuit du 1^er janvier 1560 à Paris à l’âge de 37 ans. Il est inhumé à Paris en la chapelle St Crépin, une chapelle de Notre Dame.

Souvenons nous du poème apprit à l’école :

Heureux qui comme Ulysse a fait un beau voyage

ou comme celui-là qui conquit la toison d’or

et puis est retourné plein d’usage et de raison

vivre entre ses parents le reste de son âge !...

Les amis du Petit Liré acquiert une demeure de 1521 ayant appartenu à la famille du Bellay et y fondent un musée de 5 salles dédiées à la vie et l’oeuvre de l’écrivain.

Les ruines du château de la Turnelière sont situées non loin du musée. Seule subsiste la chapelle.

Le film : « heureux qui comme Ulysse réalisé en 1969, dernier film de Fernandel rend hommage au sonnet de du Bellay en dépeignant une vieille amitié entre un ouvrier de ferme et un cheval nommé Ulysse.

Télécharger Les galipettes d’Anjou

Télécharger Dos de cabillaud au beurre blanc

Télécharger Salade fraîcheur et son curé nantais

Télécharger Le gâteau nantais

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2022-04-25T17:04:38+02:00

RAPPEL - VOYAGE ADHERENTS JUIN 2022

Publié par Association Accueil Art Activités 25 Avril 2022 à 05:04 PM

- RAPPEL DE DERNIERE MINUTE -
Voyage des adhérents 2022 à TERRA BOTANICA

https://www.terrabotanica.fr/

Il reste encore quelques places disponibles pour la date du : 9 juin 2022 prochain.

Si vous souhaitez vous inscrire, n’hésitez pas à contacter :

Martine DAGAN au : 06 81 69 48 06 ou Marylène GODARD au : 06 20 60 63 27

et ce, avant le 30 avril courant.

Prix : 23.00 € à la charge de l’adhérent ayant au moins une activité au sein des 3A .

(ou 36.00 € si aucune activité)

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Catégories : Spéciale - …

2022-04-22T10:47:26+02:00

Rando Découvertes

Publié par Association Accueil Art Activités 22 Avril 2022 à 10:47 AM

Sorties découvertes d'avril 2022

Machecoul

le 06 Avril 2022 nous avons repris les transports en commun direction Machecoul cette fois aller en car Aléops et retour en train

Ce jour là fut une randonnée découverte pure c'est à dire que personne ne connaissait la ville, alors on travaille ensemble avec les plans, les applications et surtout notre langue pour poser des questions aux habitants et nos oreilles pour écouter les passionnés parler de leur commune dont Danièle et Geneviève des Goyeurs Machecoulais , merci à eux

Cela pour arriver à la gare 5 mn avant l'arrivée de notre train venant de Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Donc hésitation et erreur pour commencer dans le parc de la Rabine le long du Falleron : camping, piscine stades ,jeux, gymnase puis nous nous engageons dans un marais près du Falleron puis des villages ,lotissements pour aboutir au parc de l’Europe qui avec le château de Gilles de Rais et l'allée des platanes (plantée en 1840 sous Louis-Philippe, début de la route de Nantes) se trouve entouré par le canal Falleron-Tenu, et le Falleron

Le Château se situe en bordure du Falleron de Gilles de Rais sa construction remonte à la fin du XIIIe siècle, de type ogival, Forteresse quasi imprenable, il fut habité par le barons de Rais dont le tristement célèbre Gilles de Rais, en partie incendié en 1782, transformé en carrière, il n'en reste que quelques ruines.

Ensuite la mairie, bâtiment dit Auditoire de justice en 1760:tribunal puis mairie

Ensuite l'église de la trinité du XIXe siècle remplace celle du XIIIe dédié à Saint Honoré l'abbé Bouron à l’origine de la construction achevée par l’abbé Lavigne a l'initiative des deux flèches de 60,14 et 60,58 m elles donnent à l'édifice une allure de cathédrale

Ensuite les rues marchandes autour des halles, puis vers le nouvel hôpital ,son parc. Nous traversons 'le périf' pour atteindre le grand étang lieu de notre pique-nique

Restaurés, départ pour l’hippodrome du XIXe siècle :là fermes équestres,chemin de sable, cultures maraîchères

Nous prenons de petites routes pour apercevoir le marais : chevaux ,vaches ,veaux ,ânes

fleurs : ficaire, stellaire, jacinthe, renoncules ,muscari ,monnaie du pape et les oiseaux: aigrette garzette ,héron et cigognes

Presque en fin de circuit le four à chaud: construit au milieu du XIXe siècle sur l’île saint Michel ,il a une forme pyramide tronquée , sa façade est masquée par l'entrepôt de marchandises (carbonate de chaux, charbon, puis chaux cuite ,La chaux cuite est d'abord roulée à la brouette avant d’être entreposée ou chargée. Les agriculteurs l'utilisent surtout à l'automne ; Nous eu une surprise pascale en montant sur le four en plus de la vue

Puis nous redémarrons après plein d'hésitations et l'aide de Danièle nous rejoignons l'abbaye de la Chaume (raté auparavant) : sur ce secteur de nombreux moulins étaient établis ,l'abbaye Notre dame de la Chaume, fondée au XIe siècle grâce à Hascoêt seigneur de sainte Croix est une abbaye bénédictine comportant plusieurs bâtiments dont une église ,prés, jardins, cours et terre; Le pigeonnier fût édifié plus tardivement , ce qui explique son meilleur état; En 1767, le monastère cessa d'exister, vendu comme bien national il servit de carrière de pierre ; Il reste les murs d'enceinte, le pigeonnier surnommé la tour des moines et des sarcophages Mérovingiens

L'Asac et la commune rénovent les lieux.

Retour rapide à la gare( crée en 1876), en y arrivant plusieurs bâtiments marquent l'ancienne activité artisanale : minoterie, distillerie industrie récente Gitane et Novoform.

Fin d'une « escape » d'une vingtaine de kilomètres

Tout cela sous un soleil frisquet et une très bonne humeur. Merci

Encore un grand merci à Danièle et Geneviève

Batz sur mer

Le jeudi 7 avril nous sommes partis en train à Batz sur mer, la tempête Diego se prépare, mais aucune restriction pour l'heure alors en route !

De la pluie et du vent pour prendre notre train, puis 15 mn ensuite ! Puis temps couvert, venteux mais sans eau

De la gare de Batz, nous prenons une petite route pour rejoindre les terrains de sport puis le moulin de la Falaise, datant XVIe siècle est un ancien moulin »petit-pied » du coteau de Guérande, nommé moulin de saint-Espérance en 1925 il fut démonté et reconstruit sur la dune de la falaise abandonné puis rénové il est entouré d'un espace naturel. Il est utilisé actuellement par un meunier qui transforme le sarrasin en farine de blé noir.

Puis la côte sauvage et le sentier des douaniers qui passent par la plage Valentin, la plage du port Saint Michel puis une insertion dans le bourg pour voir : Le prieuré Saint Guénolé, La chapelle du mûrier, le prieuré Saint Georges qui est une villa balnéaire, la villa la roche aux mouettes sur le port St Michel ainsi que les cabines de plages nous reprenons le sentier en évitant certaines plages pour cause de marée tempétueuse

Vu sur le grand blockhaus ou musée de la poche de Saint-Nazaire, ancien bunker du mur de l'atlantique

Peu après la plage de la Novelle, havre de sables avant le retour des rochers escarpés de la côte sauvage et le Pouliquen. La tempête qui se prépare nous donne plus des belles images et surprises que d’inconvénient !

Après la pointe de Penchâteau , de belles villas, la chapelle Sainte-Anne, qui est en réalité dédiée à Saint-Julien. Elle est inscrite à l’inventaire des monuments historiques depuis 1925, comme étant du 15e siècle. A l’origine, la chapelle marquait le cœur du petit village de Penchâteau, le Musée Bernard Boesch d'art contemporain et résidence d'artistes : ses sculptures.

La mairie, son parc sa plage où nous pique-niquons avec un petit rayon de soleil.

Après le repos le port et la promenade sur le grand étier du Pouliguen nous amène doucement à la gare avec près d'une heure d'avance la météo n'ayant pas été propice au farniente ou pour étendre la randonnée et se dégradant.

Retour sans souci à Saint Sébastien

Bonne journée fatigante car très oxygénée mais toujours joyeuse !

Merci à tous

Marie-Françoise
Animatrice

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2022-04-10T10:40:35+02:00

groupe 10 km La Chapelle-Heulin

Publié par Association Accueil Art Activités 10 Avril 2022 à 10:40 AM

Compte Rendu de randonnée du groupe des 10 km

La Chapelle-Heulin. 25 mars 2022

Le car nous dépose à l’extrémité sud du marais de Goulaine, face à l’ancien four à chaux de Montru, et par un temps splendide qui donnera à notre rando un avant-goût d’après-midi quasi estival. Notre itinéraire s’appuie sur des sentiers répertoriés et porte un nom qui intrigue, le circuit de l’agrion et des brumes. Les brumes près du marais c’est banal mais que signifie donc agrion ?

Nous cheminerons par les champs et par les bois, les prairies et les vignes. Nous passerons juste en bordure ouest du bourg de la Chapelle-Heulin, du côté des stades mais traverserons plusieurs villages et hameaux, la Grenouillère, la Gagnerie, la Morsonnière… et des lieux-dits comme la Garenne de l’Ivernière, à l’aspect bien sympathique sous le soleil. Un joli site, bien dégagé sur une hauteur (22 m), et que l’on voit bien avant de l’atteindre : c’est la Hauture et son vieux moulin, sans ailes mais désormais ouvert à tous les vents. La vue y est large, les vignes partout et, au nord-est, la Chapelle-Heulin et le clocher de son église.

S’il est vrai que certains incidents récents de notre groupe nous ont incités à toujours regarder soigneusement devant soi, c’est bien aussi d’avoir parfois un regard en arrière ; cela peut permettre de découvrir des sites inattendus comme par exemple cette grotte de la Bernardière.

Cela fait une boucle d’environ 9,5 km à travers une campagne gratifiante et des vignobles qui ne le sont (seront !) pas moins. Et, bien sûr, certains d’entre nous se prendront à rêver d’un temps pareil pour les prochaines randos…

Béatrice – Gilles – Gérard - Henri

Photos : Béatrice et Gilles

Merci à Gilles pour ce compte-rendu

Quelques commentaires sur les lieux visités
avec le lien ci-dessous

Télécharger Chapelle Heulin

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2022-04-07T10:54:57+02:00

Des nouvelles du "Fusing"

Publié par Association Accueil Art Activités 7 Avril 2022 à 10:54 AM

Les derniers travaux de l'activité "Fusing",
à travers des assiettes et des plats riches en couleurs.

Bravo aux adhérentes et adhérents pour cette maitrise.

Merci aux animateurs Marie Astrid et Robert

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2022-04-03T19:29:19+02:00

Rando découverte de printemps

Publié par Association Accueil Art Activités 3 Avril 2022 à 07:29 PM

Le Mans

Le 23 février nous sommes partis au Mans en TER:

Cité des Plantagenêt - Abbaye Royale de l'Epau

5 km de visite dans le vieux Mans plus des allers et venues, nous avons bien crapahuté ce mercredi (13 km). Le Mans est sur un éperon rocheux à la confluence de l'Huisne et de la Sarthe, Le menhir (nombril du mans) au pied de la cathédrale Saint Julien est le seul témoignage de la préhistoire. L'enceinte romaine que nous avons longé pour rejoindre la cathédrale enferme le noyau historique de la ville, aujourd’hui elle est la mieux conservée de l'ancien empire romain .L'exceptionnelle richesse des parements de l'enceinte où se succèdent encore aujourd'hui sur plus de 8 m de hauteur des frises à décors géométriques est la meilleure preuve de cette puissance.

C'est par un mariage en la cathédrale Saint-Julien en 1128 que commence l'histoire des Plantagenêt

Les lieux les plus remarquables : La cathédrale : ses vitraux médiévaux (comparables à Chartres), tapisseries, gisants, le buffet d'orgues, les maisons à pans de bois de la fin du XIVe siècle au XVIe siècle maisons de bourgeois et/ ou de commerce , les hôtels renaissance, des ruelles, des escaliers, des parcs.

Juste avant la vieille ville l'ancienne abbatiale de Notre Dame de la couture, cette église noire en pierre de Roussard renferme une belle crypte et le premier vitrail 'archéologique' de l'histoire de l'art. Ensuite nous avons pris le tram pour rejoindre l'arche de la nature et :

L'Abbaye de la piété-dieu de l'Epau, fondée par la reine Bérengère en 1229, est l'une des dernières fondations cisterciennes de France. Basée sur le dépouillement architectural, censé favoriser la méditation et l'élévation de l'esprit, sa construction représente le parfait modèle de la recherche spirituelle menée par les moines; la souveraine, dame du Mans repose en ces murs. Dans ce lieu, après avoir déambulé dans les pièces, nous avons pu admirer une belle exposition 'ANIMA (EX) MUSICA ' Bestiaire utopique. Ensuite le jardin pour nous dégourdir les jambes .

Voilà un résumé succinct de notre journée froide mais ensoleillée dans cette belle ville, une sortie pourra être organisée à nouveau l'année prochaine car beaucoup sont intéressés

Le Croisic

Le 24 février nous sommes partis au Croisic en TER

Nous sommes partis en fin de matinée pour le Croisic, la pluie nous a stoppé à la gare : donc pique-nique dans la gare à 11 h 50 ! Ensuite nous avons randonné sans eau sur la tête mais autour de nous, avec le vent nous n'avons pas eu chaud !

Par les ruelles nous rejoignons la chapelle du Crucifix de style gothique flamboyant, elle a dû être construite à la place d'une croix commémorative voilà pourquoi ce nom peu usité en France

Nous arrivons ensuite à la baie de Jumel face à l'océan , visite du parc de Penn Avel, havre de verdure où nous sommes à l'abri du vent, au fond le moulin de la Providence- modèle de moulin tour de 1841,il a été récemment restauré. Retour sur la cote: plage du sable Menu, Menhir de la pierre longue, la vigie de la romaine- ancien sémaphore transformé en une villa tour-vigie.

Sur cette cote sauvage les roches sont érodées nous pouvons donc imaginer tout un bestiaire

Ensuite la baie du Castouillet – ancien marais salants, milieu dunaire.

La baie Gouestan -grande Baie : ramassage de goémon.

Puis l'ancien sanatorium Saint-Jean-de Dieu devenu hôtel après 1996

En arrivant dans la ville nous montons au Mont Lénigo en longeons le traict du Croisic pour avons une belle vue sur les marais salants et la pointe de Pen-Bron (où se situe l'ancien hôpital et rééducation pour enfants), visite du centre ville: hôtel de l’aiguillon, Église Notre-Dame-de-la -Pitié, jardin de l’hôtel de ville (goûter-solarium), canons.

Le centre du Vieux Croisic recèle près de 60 maisons anciennes et 25 d’entre elles se concentrent sur 600 des 2 400 m de quai, face au port Le ministère de la Culture a classé cinq de ces maisons dont la construction s’étale du XVe au XVIIe siècle. Ainsi, la maison Le Bouistre, depuis 1992 pour ses façades à pans de bois et ses toitures en ardoise, est, avec la maison la Gabelouse et celle du Portal, l’une des plus anciennes de la localité.

Du XVIe siècle, la maison Guillaume André allie pierres de taille et pans de bois en façade, tout comme la maison du 33, rue Saint-Christophe; elle date de la fin des années 1550. La façade d’une maison du quai de la Grande-Chambre justifie également l’inscription de l’édifice, construit en 1637

Avant de rejoindre la gare nous grimpons le mont Saint-Esprit pour une vue à 360°de notre périple

La suite de la cote sauvage se fera le 7 avril, avec plus de chaleur j’espère.

Couëron

Une demi-journée dans les marais Audubon

Départ en TER pour Couëron, de la gare nous rejoignons le GR de pays par de petites routes et petits sentiers dans des lotissements, déjà des ruisseaux et des mares. Le départ officiel de la randonnée au kilomètre 2,5 km nous mène dans le cœur du marais là : petites routes, étiers, écluses, prés, vaches, fritillaires pintades, cigognes, hérons cendrés, Hérons garde-bœuf, Aigrette garzette, Grandes Aigrette.

En sortant du marais nous rentrons dans la ville par la rue des mésanges au manoir d’Audubon : la Gerbetière, là nous replongeons dans la campagne par un petit sentier qui sent l'aubépine et arrivons au Paradis, le temps de nous restaurer nous prenons le bac pour le Pellerin où un bus va nous conduire à la Neustrie par les villages du sud de la Loire puis retour St Sébastien.

Né en 1785 à Saint Domingue de parents bretons, Jean-Jacques Audubon est arrivé aux Etats-Unis en 1803 avec un faux passeport que son père s’était procuré pour lui faire échapper à la conscription des armées napoléoniennes.

Il fut un temps où, pour pouvoir immortaliser, il fallait… mortaliser. Jean-Jacques Audubon ne pouvait se douter qu’en errant dans les forêts et en abattant si possible plus de 100 oiseaux par jour pour pouvoir les dessiner… il deviendrait quelques années plus tard un grand nom de l’Amérique, symbole de l’art, de la science… mais aussi de la protection de l’environnement, grâce aux Audubon Society qui portent aujourd’hui son nom. En 1826 il débarque à Londres avec son portfolio sous le bras, et récoltera bien vite assez d’argent pour éditer son livre « Les oiseaux d’Amérique », contenant 435 planches peintes à la main. A une époque où la photo n’existait pas, l’Europe succombe à son travail : il offrait un monde nouveau aux yeux des lecteurs éberlués par tant de beauté. Jean-Jacques Audubon est décédé en 1857 à New-York où il vivait quand il n’était pas dans les forêts.

Merci à Antoinette pour une partie des photos

Merci à tous pour votre intérêt et patience

Prochaines sorties : Machecoul et Batz sur Mer

Marie-Françoise
Animatrice

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2022-04-03T10:15:55+02:00

Activité "Patchwork" en image

Publié par Association Accueil Art Activités 3 Avril 2022 à 10:15 AM

vendredi, toute la journée,nous nous sommes retrouvées au patchwork pour une journée de l'amitié.

Nous attendions toutes ce moment, moment que nous n'avons pas pu vivre depuis 2 ans à cause de la COVID.

Nous avons découvert dans la journée, une technique millénaire japonaise : le Sashiko, qui veut dire " petites coutures". Ce travail consiste à broder un motif blanc sur des tissus indigo.

Journée très agréable où nous étions heureuses de nous retrouver réunies ( 17) non seulement pour partager le travail mais aussi pour partager le repas (individuel cette année, avec partage du dessert tout de même )

Journée bien remplie où nous avons eu la joie de revoir Nicole ( ancienne animatrice) venue passer la journée avec nous.

Et aussi la joie de fêter l'anniversaire de " deux mamies " avec un petit cadeau souvenir ( fait maison ) suivant la tradition que nous nous sommes fixées depuis maintenant quelques années.

Les animatrices : Christine, Nicole et Rose Marie

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