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Bonjour à toutes et à tous,
à l'atelier dessin, le 23 février 2024, nous avons fêté l'anniversaire de Monsieur Jean L., 96 ans, notre doyen qui est aussi le doyen des AAA.

A la pose café, nous avons dégusté les gourmandises et le gâteau d'anniversaire.
Ensuite Thierry, un de nos collègues dessinateurs, a sorti un instrument particulier, il s'agit d'un bol népalais. Nous avons fait une pose sur des chaises en fermant les yeux. L'intervenant a frappé le bol avec un maillet à différentes reprises. Puis aussi par un frottement circulaire sur la circonférence du bol, des sons se diffusaient avec des harmoniques variées. Nos oreilles se remplissaient de sons avec des échos surprenants et apaisants.
Enfin, ce n'était pas prévu. J'ai chanté la chanson « La Montagne » de Jean Ferrat (un autre Jean). Tout le monde a repris cette chanson. Nous pouvons dire que c'était une chorale improvisée.
Un spectacle inattendu, que Monsieur Jean a bien apprécié.
Voir aussi les photos ci-jointes
Atelier dessin
Claude Galais

Cette dixième sortie du groupe des 8km ce vendredi 16 février 2024 nous a fait faire une boucle à l'est du Plan d'eau de Saint-Julien-de-Concelles, boucle qui se terminera par le tour de ce plan d'eau

Au plus près de Saint-Julien-de-Concelles, nous avons longé beaucoup de tenues maraîchères, exploitations fréquentes dans ces communes du bord de Loire en amont de Nantes. Dans la zone plus éloignée, ce sont surtout des arpents de vigne que nous avons longés.

Au retour, nous dirigeant vers le plan d'eau, nous sommes restés quelques instants auprès de la chapelle Saint-Barthélemy, ne serait-ce que pour la visiter : elle en vaut la peine

Cette chapelle a été édifiée au XVe siècle sur les fondations d'anciens thermes romains ayant, semble-t-il, appartenu au VIe siècle à saint Bertrand, évêque du Mans (nommé à l'évêché du Mans par le roi Clotaire II). Le plan d'ensemble rectangulaire comporte deux salles symétriques. Elle est agrandie et remaniée aux XVIe et XVIIe siècles. L'édifice comporte deux nefs : l'une d'elles est éclairée par une belle fenêtre géminée, placée au-dessus de la porte d'entrée, l'autre a deux lucarnes de style gothique finement travaillées. L'édifice abrite une statue de la « Vierge à l'Enfant » datée du XVIIe siècle, ainsi qu'une statue de saint Barthélemy datée du XIVe siècle et restaurée au XIXe siècle. Le fond mural a été modifié au XVIIe siècle, et l'on a ajouté une partie en appentis, soutenue par deux contreforts. Les vitraux, qui datent du XVe siècle, renferment les écussons de la famille Plessis-Angié.

Notre randonnée se termine par un tour du plan d'eau du Chêne, Base nautique, arboretum, parcours de santé, jeux et aires de pique-nique sont disponibles sur ce site destiné aux loisirs de plein air.

Très nuageux, mais sans pluie et sans vent, un temps très favorable pour une randonnée

A propos de  l’exposition
des Marqueteries et Faux vitrail

Une petite graine fut essaimée au gré des courants d’air en novembre…. Ainsi, l’idée d’une exposition des œuvres de nos artistes adhérents germa. Allions-nous la cultiver et la concrétiser ?

Une équipe motivée s’activa, elle prit contact avec le service culturel de la municipalité dirigée par Mme GUILMANT. Un créneau était disponible du 21 au 31 janvier 2024 à la Gare d’Anjou.

Après quelques entrevues téléphoniques, nous réduisîmes la séquence du 26 au 30 janvier et associâmes le Faux vitrail à notre projet.

La visite des lieux d’exposition (cimaises, crochets) nous a convaincus des accrochages faciles. Il nous fallait prévoir des aménagements (tables, supports) pour la pose d’objets et placer les oriflammes du club.

Avec l’aval des dirigeants des 3A, le soutien d’Alain VOICEL, il fut signé une convention avec le service culturel municipal actant l’utilisation de la Gare d’Anjou.

Une exposition doit être visitée, l’information doit être divulguée : presse, blog des 3A, bulletin municipal, amis, bouche à oreille, invitations individuelles (officiels, anciens animateurs)... La réalisation d’affiches de différents formats, leur publication et la pose dans des lieux stratégiques facilitèrent l’information. La communication fut efficace.

Nous avons réceptionné les clefs le 20.01.2024 et monté l’expo en compagnie de nos adhérents dans la foulée pour ouvrir le lendemain matin.

Face à la quantité des productions présentées nous avons utilisé les deux salles attribuées. Les œuvres furent réparties par thèmes  (bois, paille, faux vitrail) sur les deux étages. Ainsi, la visite et les explications furent facilitées.

Les œuvres présentées : 52 œuvres de marqueteries de Bois, 45 de Paille, 51 de Faux vitrail.

Les permanences : elles furent assurées par 20 adhérents des trois activités mêlées.

Les visites : nous avons accueilli 384 visites, dénombrées avec difficulté parfois. La curiosité sur le faire était manifeste. Nous avons tenté d’expliquer les processus avec des modèles en cours d’exécution.

Un livre d’or fut présenté qui a recueilli des propos élogieux.

En résumé et conclusion : les relations avec les instances administratives municipales et associatives furent de qualité. Le succès rencontré nous réjouit, nos efforts furent récompensés. Nos remerciements aux adhérents participants (créateurs, permanents, aidants...) à qui ce succès revient d’abord. Tous nos remerciements s’adressent au comité directeur des 3A, à Alain VOICEL, au service culturel, au service communication municipal, au blog associatif, la presse, ... facilitateurs d’initiatives. Des remerciements leur furent adressés en particulier.

Avec cette exposition des œuvres des adhérents, la visibilité des 3A s’est enrichie.

Le comité d’organisation : Faux vitrail Flavie JOSSO, Paille Didier PIPAUD, Bois Guy OLIVIER, Patrick EON (+ photos), Monique LAVENANT, Yannick LAVENANT

Des Belvédères et de l’île de Nantes à Saint-Sébastien

26 janvier 2024

Compte rendu 

Tous les marcheurs du jour avaient bien respecté la consigne en arrivant un peu plus tôt que d’habitude mais, le car prévu étant en panne, il a fallu attendre un bon moment l’arrivée d’un autre car. Celui-ci nous a déposés au hangar à bananes, au pied de la grande grue Titan grise. Cependant il a tout de même été possible de prendre le navibus à l’heure prévue. Au terme d’une belle (mais courte !) croisière sur la Loire nous débarquons à Bas-Chantenay, site de la brasserie. Les conditions météo sont favorables.  L’itinéraire adopté décrit une boucle dans ce quartier pittoresque de Chantenay, en montant vers le Parc des Oblates que l’on traverse ainsi que les jardins familiaux. Nous ferons un arrêt pour admirer la fresque des Acadiens, passeront devant le Planétarium et, tout en bas, devant la Maison de l’Apiculture. Ensuite nous atteindrons le Jardin Extraordinaire que nous traverserons en marquant une pause pour admirer la spectaculaire cascade, pièce maîtresse d’un tableau romantique, même en cette période hivernale. Puis il s’agira de remonter en haut de l’escarpement par une grimpette empruntant le nouvel et monumental escalier métallique. Notre chemin se poursuivra par les divers belvédères, toujours en surplomb du fleuve et du jardin et offrant de magnifiques points de vue ; le plus remarquable étant celui de l’Hermitage. On passe ainsi de Chantenay, quartier ancien et apprécié, au plus innovant de ce que la ville de Nantes a pu concevoir et qui est encore en cours de réalisation : la valorisation de l'ancienne carrière Misery, aussi bien en bas, au niveau du fleuve avec le fameux jardin qu’en haut par la promenade des belvédères. La descente de la butte se fait par la rue de l’Hermitage avec un nouvel arrêt apprécié à l’esplanade Jean Bruneau, square Jules Verne, où se trouvent les statues de Jules Verne et du capitaine Nemo en pleine méditation sous les pins. Le bord de Loire sera rejoint et nous longerons le quai de La Fosse, passerons devant le navire-escorteur Maillé-Brézé… et cette magnifique et passionnante randonnée de 10 km sous un temps clément se poursuivra par la traversée de l’île de Nantes atteinte au km 4 et puis par le retour dans nos pénates sébastiennaises. 

Chantenay – Butte Sainte-Anne

C’est un ancien quartier ouvrier des chantiers navals et des grandes usines des bords de Loire et la butte Sainte-Anne, dernier éperon du massif armoricain, surplombe les quais de 30 m et offre une belle vue plongeante sur le fleuve et l’Île de Nantes. La butte accueille le musée Jules Verne. La statue de Sainte Anne, patronne des marins, domine un escalier de 121 marches. L’ancienne commune Chantenay-sur-Loire est annexée à Nantes en 1908 en même temps que la commune de Doulon. Le nom de Chantenay, du latin Cantenacum, vient du nom d'un riche propriétaire terrien, Cantenos, de l'époque gallo-romaine qui possédait là un vaste domaine, autour duquel le village s'est développé.

Jardin des Oblates

Ouvert en 2013 sous le statut de 100ème parc de Nantes (capitale verte européenne cette année-là), il était auparavant le jardin du couvent des Oblates qui le jouxte (couvent toujours en activité avec une maison de retraite). On y trouve donc beaucoup d’éléments religieux, mais aussi le cimetière des sœurs. Il y a aussi des jardins potagers pour les habitants du quartier. Tout en bas du jardin se trouve la Maison de l’apiculture, actuellement en restauration.

La carrière Misery

Cette carrière a une longue carrière depuis le 16e s. : site d’extraction du granit (construction des ponts, pavage des rues, consolidation des fortifications…), lieu d’exécution des contre-révolutionnaires, usine de brassage de la bière (jusqu’en 1966, destruction des bâtiments en 1995), diverses initiatives artistiques et de loisirs...

Promenade des belvédères

Ce parcours piéton, qui longe la carrière Miséry en surplomb du Jardin extraordinaire, offre des vues étonnantes sur la Loire, le centre-ville, l’île de Nantes et jusqu’à Trentemoult et Rezé, et compte sept points de vue, dont quatre créés de toutes pièces. Le Belvédère Jean Bruneau est une esplanade donnant sur la rue de l’Hermitage et dédiée au peintre et dessinateur nantais Jean Bruneau. On peut y admirer les statues de Jules Verne enfant et du capitaine Nemo. Le Belvédère Sainte-Anne, un petit square près du grand escalier de la butte Sainte-Anne, a été réaménagé et offre aussi un beau point de vue. Il abrite des Sophoras, arbres étranges aux troncs tortueux. Le Belvédère de l’Hermitage est spectaculaire ; il est dû à l’artiste japonais Tadashi Kawamata (ouvert pour le lancement du Voyage à Nantes 2019). « Conçu comme un grand nid en bois accroché à la falaise, on y accède par une passerelle entourée de hautes palissades, avant de déboucher sur une large plateforme, suspendue à 20 m au-dessus du sol ».

Le Jardin extraordinaire

Le dernier des grands parcs de Nantes est inauguré en 2019 sur un site naturel hors norme de près de 4 ha : une ancienne carrière de granit désaffectée, la carrière Misery à Chantenay, dont les falaises d’une hauteur de 25m offrent un beau point de vue sur la Loire. L’idée est de tenter de recréer l’univers féérique des Voyages extraordinaires de Jules Verne et avec le modèle de sa description de décors végétaux luxuriants dans son roman « L’Île mystérieuse ». « Ces falaises en arc de cercle, exposées plein sud, ont permis la plantation d’espèces exotiques. Elles favorisent en effet un microclimat -/+ 4°C par rapport au bas, côté Loire – en les protégeant des vents froids et en restituant la nuit la chaleur emmagasinée le jour ». De nombreuses plantes méditerranéennes et tropicales s’y mêlent ainsi aux espèces locales. Une impressionnante cascade de 25m de hauteur et un escalier monumental à flanc de falaise sont des éléments spectaculaires marquants du site. L'aménagement de la deuxième partie de 1,5 ha, prévu  pour 2025, devrait comporter un marais, un potager, un bassin de baignade, une via ferrata. Le jardin a déjà reçu plusieurs prix nationaux ou internationaux.

Escalier de la Falaise. Un impressionnant escalier métallique conçu par François Delarozière, créateur des Machines de l'Île, reliant le jardin au square Maurice-Schwob situé en haut de la falaise dans le quartier Sainte-Anne, a été installé en octobre 2020 (177 marches - 28 m de dénivelé). Dans le square, l’ancienne guérite a été aménagée en Phare de la Loire, belvédère offrant de beaux points de vue sur le jardin et le fleuve.

  Le souvenir des Acadiens - réfugiés acadiens du 18e s.

L'histoire de Chantenay est marquée par un épisode particulier : l’installation en 1775 d’une importante communauté d’Acadiens dans la paroisse. L'Acadie (actuelle Nouvelle-Écosse au sud du Saint-Laurent) est cédée à l'Angleterre en 1713. En 1755, le gouvernement anglais décide la déportation des Acadiens d'origine française (le « Grand Dérangement »). Plus d'un millier d'entre eux arrivent à Nantes, dans l'espoir de repartir pour le Nouveau-Monde. Dans l'attente d'un embarquement pour la Louisiane, encore colonie française à l’époque, ils se répartissent dans différentes paroisses, et sont très nombreux à Chantenay. Dans l'ensemble, ces Acadiens s'intègrent plus ou moins (la moitié des mariages d'Acadiens sont conclus avec des métropolitains). Certains d’entre eux quittent la région mais d’autres s'y fixent définitivement. Cet événement est commémoré par la grande peinture murale des Acadiens, réalisée en 1993 par l’artiste louisianais Robert Dafford. L’œuvre représente leur nouveau départ volontaire en 1785 pour l’Amérique et la Louisiane.

Photos : Gilles

Béatrice – Henri – Gilles

Le samedi 3 février avait lieu le stage de création d'objets en tissu sur toute la journée.
10 personnes étaient présentes, des mordues de sacs à mains, de sacs besaces et de sacs bananes très à la mode actuellement.
Le résultat est là pour attester du travail fourni.
Du tissu, des épingles, du fil et la machine à coudre, "y a plus qu'à" et bien sûr de la bonne humeur.

Les animatrices Marylène et Martine

Atelier cuisine Février 2024

La gastronomie des régions : Bourgogne, Franche-Comté

Au menu :

- Kir accompagné de gougères au comté

- Potée comtoise

- le gourmeau

- Kir : La recette du kir est aussi célèbre que simple : du vin blanc aligoté mélangé à de la crème de cassis - 1/5 de crème de cassis, 4/5 de bourgogne aligoté -.

Quelles sont ses origines ? Cette recette résulte d’une simple recherche de réduction des dépenses de la mairie de Dijon. Élu maire en 1904, le socialiste Henri Barabant décide de remplacer le champagne servi dans les réceptions par du bourgogne aligoté. Pour adoucir ce vin peu agréable, on décida de lui adjoindre de la crème de cassis.

Mais pourquoi l’avoir appelé kir ? Le chanoine Kir était une personnalité très importante, en plus d’être un religieux connu, il fut élu député-maire de Dijon à la libération. Or Kir ne buvait que du blanc cassis au bar de l’assemblée nationale, des liquoristes lui ont demandé la permission d’utiliser son nom afin de rebaptiser leur crème de cassis. De là est né le nom kir, éternel hommage à la nature hédoniste du chanoine.

- Gougères au comté

Ingrédients pour environ 6 personnes : 150 g de farine – 125 g de beurre – 25 cl d’eau – 125 g de comté – 4 œufs – sel et poivre

Faire fondre le beurre dans l’eau et mettre 1 c à c de sel, puis réduire le feu le plus bas possible. Verser la farine d’un coup et mélanger rapidement hors du feu jusqu’à ce que la pâte forme une boule. Toujours hors du feu, ajouter les œufs un à un en mélangeant vigoureusement entre chaque puis terminer par le comté râpé. Préchauffer le four à 180° th 6.

Pendant ce temps, préparer la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

A l’aide de 2 petites cuillères, former des boules et les mettre sur la plaque en les espaçant un peu (elles gonflent). Les faire cuire 20 min environ en surveillant leur coloration.

Laisser refroidir avant de déguster. Bon appétit.

Potée comtoise

Ingrédients pour environ 8 personnes : 350 g de lard fumé – 350 g travers de porc – 350 g palette de porc – 2 saucisses de Morteau – 1 oignon – 2 clous de girofle – 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) 1 chou – 8 carottes – 2 navets – 2 poireaux – 1 kg de pomme de terre – 250 g de haricots verts – sel et poivre.

Dans un faitout mettez le lard et les travers de porc, couvrez largement d’eau froide et mettre à bouillir doucement. Réservez les viandes et rincez le faitout, mettez la palette de porc et les saucisses en prenant soin de piquer les saucisses avec un cure dents, couvrez largement d’eau froide et chauffez doucement jusqu’à l’ébullition, puis égouttez.

Dans une marmite, mettez l’ensemble des viandes blanchies sauf les saucisses. Couvrez largement d’eau chaude et ajoutez les oignons en quartiers, les clous de girofle et le bouquet garni. Couvrez et laissez cuire à petits bouillons pendant 45 min.

Pendant ce temps, préparez le chou et coupez-le en 8, faites le blanchir (le plonger dans l’eau bouillante), dès que l’eau recommence à bouillir, l’égouttez et le passer sous l’eau froide.

Épluchez les carottes, les navets, les poireaux, les pommes de terre, les coupez en morceaux et effilez si besoin les haricots verts. Au bout de 45 min ajoutez carottes, navets et poireaux avec la viande . Au bout de 20 min ajoutez les saucisses et le reste des légumes. Goûtez le bouillon et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire puis laissez cuire le tout encore 30 min.

Servez dans des assiettes creuses avec de la moutarde et des cornichons.

Le gourmeau
Il est aussi connu aussi sous le nom de galette ou tarte au gourmeau, c’est une spécialité sucrée de la Franche-Comté. Cette variante du flan diffère de son cousin parisien car son fond de pâte est plus brioché, un peu une pâte à choux. C’est délicieux.

Ingrédients pour environ 4 personnes : 130 g de farine – 90 g de beurre – 90 g de sucre en poudre – 3 œufs - 25 cl de lait – 25 cl de crème entière – 1 sachet de sucre vanillé. 2 c à s de fleur d’oranger

Pour la garniture : 6 c à s de crème fraîche épaisse – 6 c à s de sucre en poudre – 2 jaunes d’oeufs – cassonade

Préchauffez votre four 18° ( th 6 ).

Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole à fond épais, versez-y le lait et la crème, puis le sucre et le sucre vanillé. Remuez pour bien incorporer tous les ingrédients.

Tamisez la farine et incorporez-la au mélange dans la casserole, remuez sans cesse jusqu’à ce que la pâte se décolle du fond et des bords de la casserole. Retirez du feu.

Ajoutez les œufs un par un en remuant bien entre chaque puis versez la pâte obtenue dans un moule rond à manquer. Étalez-la pour en recouvrir le fond et laissez reposer le temps de préparer la garniture.

Pour la garniture, mélangez les ingrédients à savoir : la crème, le sucre et les jaunes d’oeufs, versez sur la pâte. Puis saupoudrez généreusement de cassonade.

Mettre à cuire 30 min. Elle doit être bien dorée. Laissez refroidir avant de déguster.

La Bourgogne Franche-Comté

C’est une région administrative située dans le quart Nord-Est de la France et issue de la fusion en 2016.

Elle est composée de 8 départements : Côte-d’Or (21), Doubs (25), Jura (39), Nièvre (58), Haute-Saône (70), Saône-et-Loire (71), Yonne (89), Territoire de Belfort (90)

Son chef-lieu est Dijon, tandis que Besançon accueille le siège du conseil général.

Les curiosités : Les hospices de Beaune, le parc naturel du Morvan, les cascades du Hérisson, la roche de Solutré, Cluny, la saline royale Arc et Senans (manufacture de sel construite sous Louis XV, chef d’œuvre de l’architecture visionnaire), Vezelay, le château de Guédelon dans l’Yonne (40 ouvriers environ se sont lancé un défi hors norme : construire aujourd’hui un château fort selon les techniques et avec les matériaux utilisés au Moyen- âge).

Les spécialités : la moutarde et le pain d’épice de Dijon, les escargots, les dragées d’anis de Flavigny, le bœuf bourguignon, la crème de cassis. Plus les fromages : le comté, le mont d’or, l'époisses, le chaource, le Brillat-savarin, la cancoillotte…

Légendes et mystères des pierres

Les pierres sont intrigantes et suscitent notre curiosité depuis toujours. Leur origine impénétrable laisse planer des interrogations, ainsi se développent des légendes permettant de satisfaire notre curiosité.

Près de Vesoul, en Haute-Saône, est visible le Sabot de Frotey, appelé aussi Sabot du diable.

Cette roche est située au niveau de la falaise qui surplombe le Durgeon. Le site, qui culmine à 342 mètres, offre une vue superbe sur Vesoul et la Motte.

Ce Sabot du diable ne serait pas simplement une pierre qui a été sculptée par le vent, la pluie, le gel au cours du temps en forme de chaussure, mais doit aussi son nom au fait qu'une histoire d’amour se cacherait derrière tout ça. Le diable tel que nous le connaissons aurait éprouvé des sentiments forts pour la femme du seigneur du Château de Montaigu et aurait profité de l’absence de ce dernier pour se rendre au château et tenter de la séduire.

Alors que la femme tombait peu à peu sous son charme, son mari rentre plus tôt ce soir-là et découvre leur liaison. Surpris, le diable prit la fuite et sauta par la fenêtre. Il en perdit son sabot dans la précipitation.

Pour son côté artistique cette pierre est désormais un site classé qu’il faut préserver.

Cette neuvième sortie du groupe des 8km ce vendredi 9 février nous a fait faire une boucle presque parfaite au nord du lac de Grandlieu, à cheval sur les communes de Saint-Aignan-Grandlieu et de Bouaye. L'état des chemins témoignait que la région ne manque pas d'eau, ce que nous avons pu constater en allant jeter un coup d'œil au lac.
D'ailleurs, c'est sans doute l'aspect menaçant du temps qui avait contribué à réduire l'effectif présent. Pourtant, malgré un ciel souvent nuageux, nous eûmes parfois un peu de soleil et très peu de pluie.
Conséquence des faibles effectifs, un seul car a suffi pour ramener à l'Escall les 6 km et les 8km.

Photos : Françoise et Michèle

Ce mardi 6 février 2024, Gilbert Héry a emmené les croqueurs à la Psallette, qui se trouve sur le côté sud de la cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul dans le centre-ville de Nantes. On y accède notamment depuis l'extrémité de l'impasse Saint-Laurent qui donne accès au jardin de la Psallette qui borde le manoir au sud. Cette séance a donné lieu à de très bons échanges... Des progrès ont été constatés pour tous !

Construit à la fin du XVe siècle, le bâtiment est à l'origine la résidence de l'archidiacre du pays de la Mée.
Il est acquis par le diocèse de Nantes en 1837.
La psallette désigne à l'origine l'école de chant attachée à la cathédrale. Elle a été fondée en 1413 par l'évêque Henri le Barbu. Le mot psallette vient du latin psallere qui signifie étymologiquement « chanter les psaumes » et, au sens plus large, chanter les offices religieux. Au XIXe siècle, l'école est contrainte de quitter sa maison à la suite du réaménagement de la place Saint-Pierre toute proche, et s'installe dans le manoir tout en lui transmettant son nom.
Classée au titre des monuments historiques depuis 1910, la Psallette devient peu après propriété de la ville de Nantes, dirigée alors par Paul Bellamy.
La façade sud a fait l'objet d'une restauration complète qui s'est achevée au printemps 2014.

Saint-Sébastien – Vertou – Basse-Goulaine

Bref compte rendu

Pour ces deux randos l’effectif du groupe sera une nouvelle fois autour de 50 personnes. Et elles se terminerons toutes deux par un petit événement festif. Voilà deux occasions de redécouvrir des lieux que l’on croit bien connaître… Notre itinéraire du 15 décembre est une boucle de 10 km à travers Saint-Sébastien et Vertou à partir du site de la Noé-Cottée et nous avons bénéficié d’un beau temps. Plusieurs marcheurs arboraient le bonnet de Noël. Pour finir, c’est un moment convivial très sympa que nous a offert Béatrice avec un goûter qui a permis de déguster sa succulente “coquille du Nord“. C’est un lieu bien choisi car il dispose d’un vaste préau, précieux en cas de pluie…

La rando de janvier part du stade René Massé, fait traverser l’île Pinette dans sa longueur et décrire une boucle vers Basse-Goulaine. L’itinéraire prévu sera un peu écourté afin de ne pas arriver très tard au lieu de rendez-vous où sont aussi conviés ceux qui ne seraient pas venus marcher avec le groupe… Le lieu choisi pour partager une délicieuse galette (la galette des 3A) est un lieu propice à la convivialité bien connu, la Station Nuage et la Maison Bleue ! A une année terminée par une petite fête se devait de succéder tout aussi dignement une année 2024 dont nul ne doute qu’elle sera, elle aussi, fertile en parcours attrayants et en découvertes…

Coquille du Nord

 C’est une brioche que l'on déguste en décembre et à Noël (surtout au petit-déjeuner). Cette tradition du Nord de la France et de Belgique a une origine flamande, une tradition créée par les anciens ; il s’agissait de “renouveler la présence de Jésus dans les foyers“ et sa forme rappelle un bébé emmailloté. Pourquoi coquille ? Peut-être parce que “kocke“ (prononcer couque) signifie “gâteau“ en flamand. 

Saint-Sébastien

 Malgré son site en bord de Loire, et malgré les îles, la commune n’a eu longtemps que peu de rapports avec le fleuve. En effet, ses habitants ne vivaient pas principalement de la pêche ou du trafic fluvial mais surtout des revenus de la terre et des cultures. Le bourg ancien s’appelait “Aigne“ puis St-Sébastien d’Aignes puis St-Sébastien-lès-Nantes (“Sébastien“ durant la période révolutionnaire). C’est en 1919 que le conseil municipal se décide pour Saint-Sébastien-sur-Loire. 

Au Moyen-Age, Saint Sébastien est un des principaux saints protecteurs contre la peste et c’est à partir du 14è siècle que l’Europe chrétienne se tourne vers lui et vers les lieux où on a pris l’habitude de le vénérer. Sébastien, un chrétien dans l’armée romaine vers 300, est accusé de soutenir les soldats chrétiens ; Il est arrêté, comparaît devant l’empereur Dioclétien et doit subir le supplice des flèches décochées par les archers de l’armée. Mais il guérit miraculeusement de ses blessures. Comme Sébastien a survécu au supplice des flèches il devient un symbole de protection contre la peste. Des pèlerinages sont régulièrement organisés. Le pèlerinage nantais, d’importance nationale, est situé à un endroit du bord de Loire (qui deviendra un hameau puis un village, embryon du Saint-Sébastien d’aujourd’hui) est attesté depuis 1458 et Rabelais, médecin à Tours, en était informé. Il en parle dans son célèbre “Gargantua“ de 1534.

Vertou 

L'origine du nom Vertou serait dans le nom celtique "Vertaw" ou dans le latin "Vertavum" (Vertaviens : habitants de la commune). Des découvertes archéologiques ont montré une occupation très ancienne du territoire communal, et des vestiges de villas mérovingiennes prouvent que dès le début de notre ère le site était un lieu d'habitation privilégié. C'est vers l'an 600 que le bourg a connu un premier développement lorsque Saint-Martin, envoyé par l'évêque de Nantes, y fonda une abbaye. Les invasions normandes au 9è siècle empêchèrent l’achèvement d’une autre abbaye et une troisième fut détruite en 1793. De passage dans la région au 16è siècle, Rabelais s'arrêta à Vertou lors d’un pèlerinage de Fontenay-le-Comte à Saint-Sébastien. 

Basse-Goulaine

La commune tient son nom de la rivière Goulaine qui traverse la commune au nord-est et de la position du village en aval de la rivière par rapport à Haute-Goulaine qui est en amont. Le nom de la localité est attesté sous la forme Goulena en 1287. Basse-Goulaine possède un nom en langue d’oïl locale : Bass-Góleinn ou Bâss Goulènn ; et Goueled-Goulen en breton. La Goulaine rejoint la Loire à l'est de l'île Pinette. Goulaine (Gula-ana) aurait pour origine un goulet, un étranglement, ce qui correspond assez bien à son cours inférieur, étranglé entre des barres granitiques avant de rejoindre la Loire. C'est cet étranglement qui, ralentissant l'écoulement de l'eau, a pu engendrer les marais en amont. La famille de Goulaine trouve son origine au 12è siècle à l’indépendance du duché de Bretagne, avec Jean de Goulaine qui a fortifié le château pour se protéger des attaques des Normands. La seigneurie de Goulaine a longtemps regroupé Basse-Goulaine et Haute-Goulaine. Le port était un centre très actif pour la pêche en Loire, en particulier à la civelle. Comme à Saint-Sébastien il y avait aussi au 19è siècle plusieurs moulins à vent.

Photos : Gilles

Béatrice – Henri - Gilles

Cette huitième sortie du groupe des 8km ce vendredi 26 janvier nous a fait faire une boucle aplatie depuis le stade Roger Mabit de Sautron jusqu'aux Champs Beuves, à la limite de la commune Vigneux-de-Bretagne.

Ce faisant, nous avons traversé deux fois le Gué Rieux, un petit ruisseau affluent de la rive droite du Cens.

A l'aller, nous avons emprunté des chemins, que l'humidité avait parfois rendus glissants et peu praticables, au cœur des espaces boisés situés vers la rive droite du Cens, mais sans jamais approcher celui-là car les chemins y étaient encore plus boueux.

Au retour, les fossés bordant les chemins les rendaient beaucoup plus praticables et nous avons fait une petite halte touristique à la chapelle Notre-Dame de Bongarant avant de rejoindre le stade et notre bus par des voies plus urbaines

Bonne météo pour une randonnée

Cette chapelle catholique est située à 2,5 km au nord-ouest du bourg de Sautron, dans un endroit alternant parcelles cultivées et bosquets d'arbres. La chapelle occupe un petit espace entouré d'un muret bas.

La chapelle de Bongarant est érigée dans le 1^er quart du XVe siècle. Selon la tradition, le duc de Bretagne François II se serait retrouvé face à un sanglier lors d'une chasse dans la région de Sautron ; désarçonné, il aurait fait vœu d'édifier la chapelle s'il échappait à la mort.

L'édifice est inscrit au titre des monuments historiques depuis le 17 septembre 1969.

La chapelle est un petit édifice au plan en croix, d'une vingtaine de mètres dans sa longueur sur une quinzaine dans sa largeur. Ses murs sont constitués de blocs de granite et son toit, assez fortement pentu, est recouvert d'ardoises. Elle est surmontée d'un petit clocher, également en ardoises.

À l'intérieur, une statue de la Vierge en pierre polychrome abrite dans les plis de son manteau François II, à l'origine de la chapelle, sa famille et l'évêque l'ayant consacrée ; la chapelle lui est dédiée.

Un érudit local nous demande si nous avons remarqué la présence de vases acoustiques dans cette chapelle. Les vases acoustiques sont des récipients en terre cuite scellés dans les murs et parfois sous le sol des églises médiévales. Leur fonction supposée est d'améliorer ou de modifier le son de la voix du prêcheur ou des chanteurs.

Des expériences ont montré que l'effet des vases est d'absorber une partie des résonances (sur des fréquences précises) plutôt que d'amplifier les sons.

Nous sommes donc retournés avec lui à l'intérieur pour en apprécier l'effet.

Fabrice, randonneur photographe

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